刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃?教程来了,酸辣爽口,脆爽入味,太香了-世界新资讯
2023-05-27 08:42:58
红五百科
凉拌黄瓜可是家庭中最常见的下酒菜吧,每次和朋友同学喝酒的时候,是不是都少不了这道凉拌黄瓜呢?可是有些人凉拌菜就是拌的不好吃,
下面跟着我学着一起做吧,
材料:
(资料图)
黄瓜2根、香油适量、盐适量、大蒜2瓣、香菜一根,香醋适量,花椒油,鸡精适量,白糖适量,加白糖是为了增鲜,
做法:
1、把黄瓜洗干净,放在案板上用刀拍扁,使黄瓜中间裂开,斜刀切段,放入大碗中备用,
2、把香菜洗干净,切成小段,大蒜切成蒜末,
3、找一个碗,加入香醋,香油,花椒油适量,鸡精,盐适量,少许凉开水,搅拌均匀,调料汤汁就做好了,
3、把调好的料汁倒入黄瓜碗中,搅拌均匀,再撒上香菜,即可装盘开吃了,
好吃不贵,做法简单的凉拌黄瓜就做好了,
温馨提示
有些人喜欢吃辣,可以加点红辣椒油,那样吃起来更过瘾,